Mercados e artesanato de Cusco: San Pedro, Pisac e o que comprar

Os mercados de Cusco se resumem em três visitas: o Mercado Central de San Pedro, na cidade, para tomar café da manhã, beber um suco e ver o dia a dia; o mercado de Pisac, no Vale Sagrado, para artesanato, sobretudo no domingo; e Chinchero, para comprar tecidos das próprias tecelãs, também com mercado dominical. Para levar lembranças com significado, escolha têxteis de alpaca com etiqueta clara, cerâmica, imagens religiosas e prataria de oficinas que expliquem o seu trabalho. E evite três coisas: peças arqueológicas, produtos de fauna silvestre e folha de coca para levar para casa.

Aqui você encontra cada mercado, quando ir e o que conferir antes de pagar. Não recomendamos lojas nem damos preços, porque mudam de uma banca para outra.

Os mercados de Cusco num relance

Mercado	Onde	Melhor dia	Para que ir
Mercado Central de San Pedro	Centro de Cusco, ao lado da praça San Pedro	Qualquer dia, de manhã	Sucos, café da manhã, pães, frutas, flores e ervas
Mercados de bairro	San Blas, Wanchaq e outros bairros	De manhã	Café da manhã e clima de bairro, com poucos turistas
Oficinas de San Blas	Bairro de San Blas, acima da Plaza de Armas	Qualquer dia, em horário de oficina	Imagens religiosas, pintura e cerâmica compradas de quem as faz
Mercado de Pisac	Praça Constitución e ruas próximas, Vale Sagrado	Domingo	Artesanato, produtos da roça e escambo
Mercado de Chinchero	Povoado e centros de tecelagem, Vale Sagrado	Domingo	Têxteis tradicionais e escambo
Santurantikuy	Plaza de Armas de Cusco	24 de dezembro	Arte popular natalina

Mercado de San Pedro: o que é e o que ver

O Mercado Central de San Pedro é o mercado central de abastecimento de Cusco. Fica a uma caminhada do centro histórico, ao lado da praça San Pedro e da estação de trem de mesmo nome. É aqui que os cusquenhos compram pão, frutas e carne: é a melhor janela para o dia a dia da cidade. A entrada é gratuita.

História: do mercado Frisancho a Patrimônio Cultural da Nação

Seu nome oficial é Mercado Central San Pedro, Antiguo Mercado Frisancho. Em novembro de 2024, o Ministério da Cultura do Peru o declarou monumento integrante do Patrimônio Cultural da Nação pela Resolução Vice-Ministerial 000331-2024-VMPCIC/MC, publicada no diário oficial El Peruano. A norma o situa entre as ruas Túpac Amaru, Ccascaparo e Ghoring e a praça San Pedro, num terreno de cerca de 7.134 m².

Segundo a resolução, é uma grande obra da Cusco da década de 1920, que encerrou o ciclo dos mercados ao ar livre. Usou materiais modernos para a época, como o concreto armado reforçado com trilhos e as telhas de zinco, e tinha a maior área coberta construída até então na cidade. Desde a declaração, qualquer obra no edifício precisa da autorização do Ministério.

Foi projetado por Gustave Eiffel?

Muitos guias e tours repetem que a estrutura do mercado é obra de Gustave Eiffel. Não encontramos nenhum documento oficial que confirme isso. A resolução do Ministério da Cultura descreve o edifício em detalhe e não menciona Eiffel; ao contrário, destaca que nas estruturas foi usada madeira “em lugar do ferro, como era costume”.

O que há lá dentro: sucos, comida, pães, flores e ervas

Percorra o mercado inteiro antes de sentar para comer:

• Sucos: a área das sucarias, com bancos compridos e frutas da serra e da selva. Muitas vezes servem uma segunda dose com o que sobra no copo do liquidificador.
• Comidas: caldos, pratos do dia (menú) e pratos cusquenhos como o adobo e o lechón (leitão assado). O que pedir, no guia de comida típica de Cusco.
• Pães e queijos: pães grandes da região, como a chuta de Oropesa, e queijos frescos.
• Frutas, batatas e milho: batatas nativas de todas as cores, milho, grãos e frutas tropicais.
• Flores: bancas de flores frescas para as casas, as igrejas e as festas.
• Ervas: ervas aromáticas e medicinais andinas, como a muña, que se toma em chá. Aproveite durante a viagem, mas não leve plantas nem sementes para casa sem conferir as regras sanitárias do seu país.

Quando ir e como cuidar das suas coisas

Não há horário oficial publicado. O mercado abre cedo e a melhor hora é a manhã, com as bancas de comida cheias e as frutas recém-chegadas; no meio da tarde muitas já fecharam. Leve moedas e notas pequenas e peça licença antes de fotografar as vendedoras.

Importante: os mercados estão entre os lugares de Cusco com mais batedores de carteira. Leve a mochila na frente, o celular guardado e o dinheiro dividido em dois lugares, e não deixe a bolsa no banco enquanto come. Mais dicas no guia é seguro viajar para Cusco?

Outros mercados de Cusco e as oficinas de San Blas

Se San Pedro parecer turístico demais, os mercados de bairro funcionam do mesmo jeito, com mais moradores do que viajantes. Os de San Blas e Wanchaq, por exemplo, servem café da manhã e caldos desde muito cedo.

San Blas, o bairro dos artesãos

Nas ruas íngremes de San Blas trabalham há gerações famílias de santeiros (escultores de imagens religiosas), pintores, ceramistas e ourives. Muitas oficinas abrem as portas para a rua: você pode ver o trabalho, perguntar pela técnica e comprar direto de quem fez a peça. Peça um comprovante, útil na alfândega. Como percorrer o bairro, no guia do bairro de San Blas.

O Santurantikuy, a feira de Natal

Se você viajar em dezembro, a grande vitrine do artesanato cusquenho é o Santurantikuy, a feira de arte popular natalina que lota a Plaza de Armas todo 24 de dezembro, com imagens religiosas, presépios e figuras do Niño Manuelito (o Menino Jesus andino). Mais detalhes no calendário de festas de Cusco.

Mercado de Pisac: que dia ir e o que encontrar

Pisac é o mercado de artesanato mais conhecido do Vale Sagrado. A PromPerú, órgão de promoção turística do Peru, o considera uma visita obrigatória e destaca seus tecidos, sua cerâmica, suas joias de prata e outras lembranças, além do uso de técnicas artesanais. As bancas ocupam a praça e as ruas ao redor, ao pé do grande parque arqueológico inca.

O domingo, o dia principal

O domingo é o grande dia. A Prefeitura Distrital de Pisac promove nesse dia o mercado dominical típico na histórica praça Constitución. Vendem sobretudo mulheres com roupas típicas, produtoras do povoado, das comunidades camponesas e de distritos vizinhos, que trazem produtos agrícolas e pecuários “da roça para a panela”. Segundo a PromPerú, aos domingos também há escambo entre comunidades na praça principal.

Durante a semana também há bancas de artesanato, com menos movimento. Alguns guias de viagem citam ainda a terça e a quinta, mas nem a prefeitura nem a PromPerú publicam esse calendário.

Como combinar com as ruínas

O ideal é subir primeiro ao parque arqueológico, que se visita com o Boleto Turístico de Cusco, e descer depois ao mercado. Se quiser comprar com calma, vá por conta própria num domingo: as excursões param aqui por pouco tempo. Como chegar e o que ver, no guia de Pisac.

Chinchero: centros de tecelagem e mercado de domingo

Chinchero, no planalto alto do Vale Sagrado, é o lugar para entender o têxtil andino. A Direção Desconcentrada de Cultura de Cusco (DDC Cusco) destaca sua arte têxtil como patrimônio imaterial: um conhecimento que passa de geração em geração, com tecidos que mantêm símbolos da cultura inca e usam tingimentos naturais.

Os centros de tecelagem

No povoado há vários centros de tecelagem administrados por tecelãs. Costumam mostrar o processo completo: como lavam a lã, como obtêm as cores de plantas, minerais e cochonilha e como tecem no tear. A demonstração costuma ser gratuita, porque os centros vivem da venda das peças. Uma manta tecida à mão com tingimentos naturais dá muito mais trabalho do que uma industrial, e por isso custa mais.

O mercado de domingo

Segundo a Lonely Planet, o mercado de Chinchero acontece na terça, na quinta e, sobretudo, no domingo, e é menos turístico que o de Pisac. No domingo, famílias com roupas tradicionais descem dos morros para o mercado de produtos, onde ainda se pratica o escambo, que a DDC Cusco descreve como uma prática enraizada que permite às famílias variar a alimentação. Mais sobre o povoado e suas ruínas, no guia de Chinchero.

Dica: antes de comprar um tecido, pergunte quem o fez, quanto tempo levou e com que tingimentos. Se a resposta for vaga, provavelmente ninguém do lugar o fez.

O que comprar em Cusco: o artesanato tradicional

Cusco é terra de artesãos. Em 2019, segundo a agência Andina, o Registro Nacional do Artesão do Mincetur, o Ministério de Comércio Exterior e Turismo, somava mais de 76 mil pessoas em todo o país, e Cusco era a região com mais inscritos: 17%.

Têxteis de alpaca, lhama e ovelha

Suéteres, cachecóis, mantas, chullos (gorros andinos com protetores de orelha) e luvas. A alpaca é a fibra mais macia e procurada; a lhama dá uma fibra mais grossa, para tecidos rústicos; e a lã de ovelha é a base de muitos tecidos das comunidades. As diferenças entre os camelídeos, no guia de lhamas e alpacas em Cusco.

Nos mercados tudo parece de alpaca, mas nem tudo é: muitas peças são sintéticas ou misturas com pouca alpaca. Confira o seguinte, com cautela, porque nenhum teste caseiro é definitivo:

• Leia a etiqueta: procure a composição com porcentagens, como “100% alpaca” ou “50% alpaca, 50% acrílico”. Se não houver etiqueta, pergunte e desconfie de um “tudo alpaca” sem mais detalhes.
• Desconfie de preços muito baixos: a alpaca de qualidade custa mais que o acrílico, e uma peça tricotada à mão, mais ainda.
• Repare nas cores: a alpaca tem muitos tons naturais, do branco ao preto, passando por marrons e cinzas. Também é tingida, então uma cor viva não prova nada.
• Compre onde expliquem a origem: um centro de tecelagem ou uma oficina que diz a comunidade, a fibra e o processo dá mais garantias do que uma banca anônima.
• Não queime fios: o famoso teste do fogo estraga a peça, incomoda o vendedor e não funciona com misturas.

Vicunha: só com a marca oficial

A vicunha é um camelídeo silvestre protegido pela Convenção CITES, segundo o Ministério do Meio Ambiente do Peru, e sua fibra está entre as mais finas e caras do mundo. Só é legal a fibra tosquiada de vicunhas vivas. Os tecidos e peças feitos com ela levam a marca VICUÑA PERÚ ou, se forem artesanais, VICUÑA PERÚ – ARTESANÍA, cuja licença é concedida pelo Serviço Nacional Florestal e de Fauna Silvestre (Serfor) para garantir a origem legal e peruana. Um cachecol “de vicunha” a preço de feira não é vicunha. Se comprar uma peça verdadeira, guarde a nota fiscal.

Cerâmica

Pratos, xícaras, jarras e figuras com motivos andinos, além dos touros de cerâmica colocados nos telhados das casas como proteção. Embrulhe bem: é o que mais quebra na mala.

Imagens religiosas e pintura cusquenha

A imaginería é a arte de fazer imagens religiosas: virgens, santos, anjos e Niños Manuelitos, modelados com técnicas que vêm da época colonial e pintados com muito detalhe. A pintura segue o estilo da Escola Cusquenha (Escuela Cusqueña), a grande escola de pintura colonial da cidade, com seus anjos e fundos dourados; hoje se pintam cópias e obras novas nesse estilo. A Andina destaca a imaginería cusquenha entre as expressões artesanais reconhecidas pelo Estado.

Retábulos

Um retábulo (retablo) é uma caixa de madeira com portas que se abre como um pequeno palco, com figuras que representam festas, ofícios ou cenas religiosas. É uma tradição de Ayacucho, cujo maior expoente foi Joaquín López Antay, segundo a Andina, e você o encontrará nos mercados de Cusco.

Prataria

Brincos, anéis, colares e broches de prata, às vezes com pedras da região. A prataria cusquenha é outra das expressões que a Andina destaca. Pergunte pelo teor da prata e, se for uma peça cara, peça comprovante.

O que comprar, onde e o que conferir

O que comprar	Onde procurar	O que conferir
Peças de alpaca	Pisac, Chinchero, lojas do centro	Etiqueta com a composição em porcentagens e preço coerente
Tecidos tradicionais	Centros de tecelagem de Chinchero, mercado de Pisac	Quem teceu, com que tingimentos e quanto tempo levou
Peças de vicunha	Só comércios que mostrem a marca oficial	Marca VICUÑA PERÚ ou VICUÑA PERÚ – ARTESANÍA e nota fiscal
Cerâmica	Pisac, oficinas de San Blas	Que não tenha rachaduras; embalagem para a viagem
Imagens religiosas e pintura	Oficinas de San Blas, Santurantikuy	Comprovante indicando que é obra nova ou réplica
Retábulos	Mercados de artesanato de Cusco e Pisac	Figuras bem coladas e portas que fechem
Prataria	Pisac, oficinas de San Blas	Teor da prata e comprovante se for uma peça cara
Produtos alimentícios	Mercado de San Pedro	Embalagem fechada e regras sanitárias do seu país

Artesanato reconhecido: a Lei do Artesão e os prêmios nacionais

Não existe um selo oficial único que garanta que uma peça é feita à mão, mas há pistas. A Lei 29073, Lei do Artesão e do Desenvolvimento da Atividade Artesanal, de julho de 2007, instituiu o Dia do Artesão Peruano, em 19 de março. Segundo a Andina, a lei considera artesanal o que é feito à mão ou com ferramentas, inclusive com meios mecânicos, desde que a mão de obra direta seja o componente principal. O Mincetur mantém ainda o Registro Nacional do Artesão (RNA), que reúne artesãos e oficinas de todo o país. Perguntar se o artesão está inscrito é uma forma simples de saber se ele vive do ofício.

O Estado também distingue os grandes mestres:

• Amauta de la Artesanía Peruana: o Mincetur concede essa distinção, junto com a medalha Joaquín López Antay, a artesãos com uma trajetória extraordinária na preservação e difusão de uma arte tradicional.
• Gran Maestro de la Artesanía Peruana (Grande Mestre do Artesanato Peruano): segundo a Andina, a Direção de Artesanato do Mincetur entregou em 2005 esse prêmio nacional ao ceramista ayacuchano Virgilio Oré.
• Personalidad Meritoria de la Cultura (Personalidade Meritória da Cultura): a distinção do Ministério da Cultura. Já a receberam mestres cusquenhos da imaginería e da prataria e, em 2019, a Asociación de Grandes Maestros Artesanos de Cusco, uma associação de mestres artesãos.

O Ministério da Cultura também declarou Patrimônio Cultural da Nação saberes artesanais cusquenhos como a cerâmica de Raqchi, as máscaras de Paucartambo e a tecelagem tradicional de Pitumarca. E lembre-se: muitos bons artesãos não têm prêmios.

Como pechinchar com respeito e como pagar

Nos mercados de artesanato o preço é negociável, sobretudo se você comprar várias peças. Nos mercados de abastecimento, como San Pedro, a comida é barata e quase não se pechincha.

• Compare duas ou três bancas antes de decidir.
• Faça uma contraproposta razoável e aceite um meio-termo.
• Não pechinche o que é feito à mão como se fosse industrial: uma manta tecida no tear leva muitas horas de trabalho.
• Se você disse um preço e o vendedor aceitou, compre. Desistir depois pega mal.
• Leve dinheiro em soles e notas pequenas: nas bancas quase sempre se paga em dinheiro. Caixas eletrônicos, câmbio e gorjetas, no guia de dinheiro no Peru.

O que não comprar nem levar do Peru

Peças arqueológicas e bens culturais

As peças arqueológicas e históricas autênticas fazem parte do Patrimônio Cultural da Nação e não podem sair do país. Elas são protegidas pela Lei 28296, Lei Geral do Patrimônio Cultural da Nação, e pela Convenção da UNESCO de 1970 contra o tráfico ilícito. Comprá-las não é lembrança: é crime. Segundo a Andina (junho de 2025), o artigo 228 do Código Penal peruano pune a comercialização de bens do patrimônio pré-hispânico com 3 a 8 anos de prisão, além de multas.

Se você comprar uma réplica muito fiel ou uma tela de aparência antiga, peça um comprovante que diga que é réplica ou obra nova. O Ministério da Cultura tem um procedimento para certificar que um bem não pertence ao patrimônio cultural antes de exportá-lo; sem ele, uma réplica pode ser apreendida.

Produtos de fauna silvestre

Não compre penas, garras, cascos, peles nem couros de animais silvestres, nem artesanatos feitos com eles. O Serfor pede que não sejam usados e lembra que a fauna silvestre é protegida pela Lei Florestal e de Fauna Silvestre 29763. Se vir que estão à venda, avise o Alerta Serfor pelo WhatsApp, no +51 947 588 269. O mesmo vale para fibra solta ou peles de vicunha: sem a marca oficial, não são legais.

Folha de coca e derivados

O chá de coca é legal e comum em Cusco, mas a folha de coca é controlada na maioria dos países. Não leve folhas, sachês de chá, balas nem farinha de coca, mesmo que sejam vendidos como lembrança. Os detalhes, no guia da folha de coca em Cusco.

Importante: na dúvida sobre qualquer produto, seja alimento, planta, semente, fibra animal ou bem cultural, consulte o site oficial da alfândega do seu país de destino e dos países onde você fará escala antes de comprar.

Resumo: mercados e artesanato de Cusco

• San Pedro: o mercado central de Cusco, Patrimônio Cultural da Nação desde 2024. Vá de manhã para sucos, café da manhã, pães, flores e ervas, e cuide das suas coisas. A autoria de Eiffel não está documentada.
• Pisac: o grande mercado de artesanato do Vale Sagrado; no domingo há mercado dominical e escambo.
• Chinchero: têxteis com tingimentos naturais em centros de tecelagem, e mercado com escambo, sobretudo no domingo.
• San Blas: oficinas de imagens religiosas, pintura e cerâmica, para comprar de quem faz a peça.
• Alpaca: exija etiqueta com a composição e desconfie de preços muito baixos.
• Vicunha: só com a marca VICUÑA PERÚ ou VICUÑA PERÚ – ARTESANÍA e nota fiscal.
• Nunca compre: peças arqueológicas, produtos de fauna silvestre nem folha de coca para levar do país.

Combine San Pedro e San Blas com o resto do centro histórico (veja o guia o que fazer em Cusco) e reserve um domingo para Pisac ou Chinchero.